泥鳅素有“水中人参”之称,具有较高的营养价值和药用价值,不仅在国内受到欢迎,更是远销海外。
　　日照国际海洋城嘉昌水产养殖有限公司是目前日照市唯一一家具有出口泥鳅资质的养殖企业,泥鳅年产量可达500余吨,产品主要出口韩国。公司在科学养殖、健康养殖、生态养殖的基础上,进一步探索发展泥鳅等淡水鱼类的精细深加工,以满足国内外市场更多需求。