摘要：让蔬菜带着“身份证”上餐桌，浙江省首个蔬菜类全程标准化生产示范项目在温州瑞安通过验收。

　　“你们吃吃看，我们的番茄是绿色的，你们尽管放心吃，我们天天都吃。”一到浙江瑞安市梅屿蔬菜专业合作社，负责人洪邦钱就乐呵呵地拿着番茄让大家品尝。

　　他们家的番茄除了个大、味甜、绿色、增产外，还有“身份证”，上市后，市民通过上网查条码就可以读出包含县市、镇街、基地、田块、产品等识别信息。能够根据条码回溯蔬菜产品信息，是因为洪邦钱的合作社实施了番茄全程标准化生产示范项目，如何选种、如何生产、如何销售，在该蔬菜生产基地中都有非常严格的执行标准。这是浙江省首个蔬菜类全程标准化示范项目。

　　在示范种植之前，梅屿蔬菜专业合作社通过精选示范区科技示范户和年轻农户80户，建立农户护照，包括农户姓名、种植品种、基地地址、面积等信息，在大棚棚头设立可追溯基地信息牌。同时植保员跟踪指导标准化生产和田间生产档案记录，定期检测农药残留。“经检测合格的番茄均附有‘检测合格证’，这张合格证也就是蔬菜外销的‘通行证’。”洪邦钱介绍说。不过仅有“通行证”还不够，还要建立系统的质量追溯体系。在梅屿蔬菜专业合作社的办公室里，获得了“通行证”的蔬菜正在进入统一包装阶段。工作人员一边将番茄信息录入电脑备案，一边不时打印出标有生产日期、品种、生产基地、加工厂等内容的条形码。这些条形码便是番茄的“身份证”，一旦出现质量问题，消费者便可以通过条形码上的信息追溯责任，维护自身权益。

　　这个示范项目实施过程中，瑞安市质监局、农业局等相关部门在产前和产中也对项目做了相关指导，帮合作社统一建设标准钢管大棚基地、滴灌系统、生态灭虫系统及冷库保持设施；举办标准化技术培训班并邀请温州农科院专家共同编印番茄管理手册、标准化生产技术规程、标准化生产技术模式图等，帮助农户理解掌握标准化生产技术。两部门还为示范项目制定了种子、化肥、农药等农业投入品的统一配送制度，并专门建立农残检测室，定期开展检测。在番茄定植的大棚内，秧苗正长得旺盛。洪邦钱骄傲地说，仔细看看，这可不是普通的土，是冲施了有益菌、肽素活蛋白和蔬乐丰动力钾等有机养料的土，作物不得病，也根本用不上化肥农药了，产出的蔬菜品质自然好。他说，示范项目种出来的番茄不仅口感好，产量也比普通土壤里的高出30%。据测产数据显示，今年示范区每亩增收865.4元，辐射区每亩增收588元，两项合计共为农户增收549万元。

　　据了解，梅屿蔬菜专业合作社只是温州瑞安市推进农业标准化的一个典型案例。近年来瑞安市政府对获得国家级、省级、温州级农业标准化示范项目出台了以奖代补的激励政策，按其项目投入资金总额的30%予以奖励（最高不超过10万元）。瑞安市质监局也积极协调农林、海洋渔业等涉农部门，仅2013年就培育推荐了2个省级、4个温州市级农业标准化项目，很好地发挥了示范带动效应，有力推动了瑞安农业产业化进程。