江西省德安县食品药品监督管理局深化“三级责任、四大监督”体系建设、社会监管职能建设、不良反应监测职能建设、快检抽验能力建设四大职能建设，夯实安全监管工作长效机制基础，构建食品药品安全高效监管体系。

　　一是深化“三级责任、四大监督”体系建设。对餐饮单位，县局以签订《餐饮食品安全责任告知书》、《餐饮食品安全承诺书》和集中培训的方式告知餐饮单位为食品安全第一责任人。今年以来，共签订告知书、承诺书1200余份，对餐饮单位负责人集中培训4次，培训人数500余次；对执法人员，稽查大队以网格化监管责任制、签订餐饮食品安全监督责任状的方式明确监督执法人员的监管责任；成立餐饮食品安全督查组，负责对餐饮单位食品安全管理情况进行督查。

　　二是深化社会监管职能建设。将人大代表、政协委员、消费者、舆论媒体的监督作为餐饮食品安全监督的重要抓手，积极落实人大代表、政协委员、消费者、舆论媒体的各项监督意见，引导全社会共同参与监督的监管局面。完善食品药品投诉举报制度，在开通12331投诉举报热线的基础上，开设网络投诉举报板块，安排专职人员负责核实、调查与回复。

　　三是深化不良反应监测职能建设。出台《关于药品不良反应、器械不良反应事件监测的指导意见》，加大对药品经营企业、医疗机构药品不良反应和医疗器械不良事件监测工作指导力度，提高监测水平和报告质量。

　　四是深化快检抽验能力建设。加大对局快检室建设力度，健全相关工作制度，增加新设备、引进新方法，为快检抽验工作提供技术支持。