浙江在线02月01日讯 杭州市卫生局最新数据显示，该市城区预订今年年夜饭为7537桌。1月31日，记者了解到，众多酒店均推出了万元以上的高价年夜饭，而且销量还不错，基本都被预订了。

　　这么“昂贵”的年夜饭，饮食搭配科学、有营养吗？记者拿到了一份价值3.5万元的年夜饭菜单，中国营养协会副秘书长贾健斌教授看后认为，从营养角度来看，这些菜式对身体不利。

　　此份价值35000元的菜单，共有20道菜式，可供10人享用。菜式包括天九翅、极品鲍、血燕、鹿唇、澳洲大龙虾等，听起来价格和营养价值都颇高。但贾健斌教授看后直摇头。他表示，这20道高贵菜式中，动物性食物就达到了15种，从而导致胆固醇、蛋白质、脂肪和能量过高，吃多了对身体不利。

　　在这个菜单中，蔬菜、碳水化合物偏少，同时动物性食物吃多了自然会影响吃谷类食物，谷类食物也偏少了，这样不利健康。

　　“综合来看，这份菜单与最新发布的《中国居民膳食指南》的合理膳食标准有出入，所以营养价值并不大，反而可能会影响健康。”他强调说，春节期间市民也应该注意合理的饮食。

　　-新闻链接 合理膳食标准

　　根据卫生部最新发布的《中国居民膳食指南》，每人每天应摄入250-400克谷类食物，每人每天应摄入250-400克蔬菜和水果；每天应摄入125-225克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，其中鱼虾类50-100克，畜、禽肉50克-75克，蛋类25-50克；每人每天应吃相当于鲜奶300克的奶类及奶制品和相当于干豆30克-50克的大豆及制品。每天烹调油摄入量不超过25克或30克，食盐摄入量不超过6克。