2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域水产制品进行了本年度第13批日常抽样检验，共抽取10家企业生产的10批次产品，不合格3批次，不合格产品发现率为30.0％。

　　本次抽查的依据为：GB 2733-2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》、GB/T 23497-2009《鱿鱼丝》、GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》、SC/T 3302-2010《烤鱼片》、GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及国家相关规定和要求。动物性干制水产品的检验项目为：铅、无机砷、铝、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、二氧化硫、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球、副溶血性弧菌）、标签（含GB 28050规定的格式检验）；其他水产加工品的检验项目为：铅、无机砷、甲基汞、镉、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、吊白块、标签（含GB 28050规定的格式检验）。

　　经检验，标称广州市春渔坊食品有限公司生产的一批次 味春源即食风味鱼干龙头鱼（5kg/箱  2013-10-28 ）大肠菌群超标且标签项目不合格。另外，标称广州市荔湾区龙溪经济发展公司翠园食品厂生产的一批次仁王鱿鱼丝（50克/包 2013-11-13）、标称广州市中恒食品有限公司生产的一批次零式辣味鱿鱼丝（90克/包 2013-11-13），被检出标签项目不合格。