摘要：收购病死猪肉，将其制成"美味"香肠售卖。日前法院以销售不符合安全标准的食品罪分别判处吴少锋、朱从武有期徒刑八个月、有期徒刑七个月，各并处罚金5000元；以生产、销售不符合安全标准的食品罪分别判处彭白超、肖淑红有期徒刑八个月，并处罚金5000元和有期徒刑八个月，缓刑一年，并处罚金5000元，在缓刑考验期内禁止从事食品生产、销售及相关活动。

　　收购病死猪肉，将其制成"美味"香肠售卖。经湖北省仙桃市检察院提起公诉，日前法院以销售不符合安全标准的食品罪分别判处吴少锋、朱从武有期徒刑八个月、有期徒刑七个月，各并处罚金5000元；以生产、销售不符合安全标准的食品罪分别判处彭白超、肖淑红有期徒刑八个月，并处罚金5000元和有期徒刑八个月，缓刑一年，并处罚金5000元，在缓刑考验期内禁止从事食品生产、销售及相关活动。

　　2012年12月，吴少锋与仙桃市毛嘴镇的朱从武、余一平（在逃）联系，从该二人处低价购买了一些病死猪肉。吴少锋将其中观感较好的约200斤卖给彭白超、肖淑红夫妇，其余的则在菜市场附近摆摊卖掉或卖给一些养鱼、喂狗的人。2013年4月，吴少锋又从朱、余二人那里购买了大量病死猪肉，卖给彭、肖夫妇200斤。同年5月15日，吴少锋从朱、余二人处购进了2000斤病死猪肉，在拉回武汉销售途中被查获。

　　据悉，朱、余二人是专门做贩卖猪肉生意的。有些生猪养殖户的猪出现病死或相互挤压、踩踏而死的情况后，为尽量减少损失，他们就打电话联系朱、余二人，将病死猪低价卖给他们。朱、余二人将收购来的死猪拖到家里私自宰杀，连毛带皮一起剥掉，制成"剥皮肉",然后存储在自家冰柜中。这些"剥皮肉"的价格非常低，他们卖给吴少锋一般每斤不到1元钱，观感好些的也不会超过每斤1.5元。而吴少锋卖给彭、肖夫妇的则是每斤4.5元。

　　彭、肖夫妇在武汉市黄陂区南湖村租住一栋楼房，边做生意边照顾女儿。肖淑红经营一个小型加工坊，主要加工猪肉香肠，彭白超在外面打工，同时也帮助妻子经营。他们从吴少锋处购进"剥皮肉"后，按照"4:2:4"的比例，即40%的好猪肉、20%的"剥皮肉"、40%的淀粉和水，加工制作香肠。彭白超向附近菜场熟食店、快餐店、小饭馆、酒店、做盒饭生意的推销香肠，留下联系方式，并承诺送货上门。由于他们的香肠每斤6元至10元不等，比市场价低一二元钱，所以销得比较好。至案发，掺了"剥皮肉"的香肠除剩下约150斤外，其余全部销售一空。