添加剂多,营养含量低

　　8款儿童食品PK普通食品

　　为了让自家宝贝“不输在起跑线上”,有不少家长都愿意“捱贵价”买专门的儿童食品,但它们除了价格贵些外,真的会品质更好、安全性更高吗?有消费者近日向本报投诉称,自己发现单价约是普通奶酪、普通牛奶1-2倍的儿童奶酪、儿童牛奶,产品中含有更多明胶、食用香精等添加剂;单价约是普通面4倍以上的儿童面中,主料和普通面食基本无差别,但配的汤包里则含有麦芽糊精和食品添加剂等。

　　对此,专家表示,食品使用明胶的风险在今年央视3·15晚会已有报道,而麦芽糊精、食用香精等添加剂都是降低成本的原料,会抑制儿童的消化吸收。

　　比单价

　　有儿童面条比普通面条贵约20倍

　　按照消费者吕小姐投诉的内容,新快报记者走访发现,广州多家超市都推出了儿童类食品,当中以儿童牛奶、奶酪和面条最受欢迎。这些食品绝大部分“价格不菲”,要比普通款的贵1-3倍,少部分宣称自己原料天然、营养丰富的儿童面条甚至要比普通的贵约20倍。

　　记者看到,超市热卖的百吉福原味成长奶酪比百吉福涂抹原味奶油奶酪,贵出约50%,必佳儿童干酪条价格则是百吉福原味奶酪的4倍。仅有多美鲜儿童奶酪显得“性价比”稍高,比普通奶酪还要便宜些。

　　儿童牛奶亦是如此。记者发现,两款针对不同年龄段的旺仔儿童成长牛奶,单价都比普通香满楼鲜奶贵约50%,而且和其他大品牌的普通奶明显不同的是,旺仔儿童成长牛奶只能成箱购买,一箱规格为12盒×190ml的旺仔儿童成长牛奶(3-6岁)就要58.8元,而一箱同样规格的旺仔儿童成长牛奶(7-12岁)62元。“这样的价格,已经超过了一箱蒙牛特仑苏、伊利金典的价格了,而且儿童奶的规格量还要少些。”消费者郭女士表示。

　　至于也很受消费者欢迎的儿童面条,和普通面条的单价差异还要更大些。记者看到,就同一品牌来看,“寿桃儿童面-菠菜”单价要比“寿桃好面天天煮农家鸡蛋面”贵3倍;就不同品牌来看,“荞润婴幼儿营养紫芯地瓜面”单价要比“寿桃好面天天煮农家鸡蛋面”贵约20倍,它甚至比以婴幼儿辅食专家著称的亨氏优加菠菜面还要贵约3倍。

　　比安全

　　有儿童奶酪比普通款添加剂更多

　　对婴幼儿和儿童食品来说,许多家长放在第一要位的是安全性,那么这些贵价的儿童食品,真的更安全吗?根据消费者吕小姐的指引,记者走访市场后发现,声称含有“优质乳蛋白质+高钙”的百吉福原味成长奶酪配料中,含有“六偏磷酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、明胶、卡拉胶、刺槐豆胶、乳酸、山梨酸”7种食品添加剂,而同品牌的原味奶酪配料表中未含;不同品牌来看,多美鲜儿童奶酪(草莓味/香蕉味)中,除含有百吉福原味奶酪中的原料外,也含有食用香料、瓜尔胶和明胶等添加剂。含食品添加剂较多的情况也出现在旺仔儿童成长牛奶上,记者发现,针对“3-6岁”和“7-12岁”两个年龄段的旺仔儿童牛奶,都含有六种食品添加剂和一种食用香精,而普通的香满楼鲜奶配料表中只有“生牛乳”一种。

　　除了明胶和食用香精外,还有一种在儿童食品中经常看到的添加剂,那就是麦芽糊精。记者发现,儿童面条的配料表中普遍含有麦芽糊精,而500g仅售价5.2元的“寿桃好面天天煮农家鸡蛋面”配料表中只有“小麦粉、水、鸡蛋、食盐”四种看起来更为天然的原料。

　　比营养

　　多数“看上去很美”,实则不然

　　考虑了安全性以后,不少家长对于儿童食品的选购都会留意一点——营养,这也是众多家长们会购买贵价儿童食品的原因之一。不过,记者发现,除了儿童牛奶中确实有添加DHA藻油等相对普通牛奶更“特别”的营养物之外,儿童奶酪和儿童面条都是从包装来看更“营养”,但从实际产品的营养含量来看,有些甚至要比普通奶酪和普通面条还要低些。

　　记者看到,多美鲜儿童奶酪(草莓味/香蕉味)的主要原料与百吉福原味奶酪差不多,但前者的蛋白质含量仅为2.7g/100g,比后者6.0g/100g要低得多。专家还分析,旺仔儿童牛奶虽然在微量元素上要比普通牛奶含量高,但在“蛋白质”和“钙”含量这两项评价牛奶营养的主要标准上,前者只与香满楼鲜奶持平,后者则比香满楼鲜奶还要低些。

　　有消费者还表示,在营养上让人有“很大误会”的当属寿桃、荞润等品牌的儿童、婴幼儿面条了。消费者陈小姐告诉记者,她仔细观察后发现,寿桃儿童面和荞润婴幼儿营养紫芯地瓜面价格挺贵,看包装上也有很多关于营养的内容,让人以为就贵在有营养,实际仔细一看才发现,寿桃儿童面里的主要配料和普通面差不多,包装背面那些印得满满的营养内容,只是一些营养健康的常识,如“健康饮食金字塔图”和“蔬菜知多D”中大量有关南瓜、红萝卜、菠菜、番茄外形和口味的描写。“这些都只是蔬果常识,但寿桃把这些都印上自己包装,我粗看还真以为寿桃儿童面里含有多少营养呢!”陈小姐称,荞润婴幼儿面也如此,包装上有大段文字说明“紫芯地瓜含有丰富的蛋白质、食物纤维、胡萝卜素、脂肪、铁、钙等10余种微量元素以及矿物质”,但在营养成分表上却只看到了蛋白质,其他营养的含量完全看不到,“是否有营养只有厂家自己知道”。

　　陈小姐对比后称,如果为突显儿童食品有营养,厂家不应“玩虚的”大肆宣传某种原料本身就有的营养,因为同种原料也会因种植方式和环境不同导致营养含量不同,消费者根本无法考证,所以应精确标示出当中宣称的各类营养物质的具体含量。她指出,如亨氏等厂家,就在产品包装上明确标示出8种维生素的具体含量,以及叶酸、钙、铁和锌等微量元素的具体含量,这类儿童食品才让人觉得放心。