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德国立法规范牲畜饲养中使用抗生素

作者：郭 洋…  文章来源：中国质量新闻网  点击数1396  更新时间：2014/4/21 9:27:02  文章录入：user5  责任编辑：hguang8379

近年来，德国“抗生鸡”、“抗生猪”丑闻频发，牲畜饲养过程中大量使用抗生素令人担忧。德国新版《药物管理法》4月1日生效，对在牲畜饲养过程中使用抗生素进行了具体规定。 　　新法规定，农业企业每6个月向有关部门汇报抗生素的使用情况，包括使用的抗生素种类、用量以及给药牲畜的数量。 　　监管部门将根据汇报情况分析用药频率，如果发现用药过于频繁，饲养者就必须与兽医共同调查原因，并采取相应措施减少抗生素的使用。如果出现了用药偏多的迹象，饲养者则要与兽医共同制定减少使用抗生素的书面计划并提交有关部门。 　　相关部门还有权根据调查和分析结果，要求牲畜饲养者采取疫苗注射、改变饲养方式、改善卫生状况等措施。如果饲养者拒不汇报用药情况或不服管理，则会被处以罚款。 　　“过去几年，抗生素的耐药性出现增长，对此我们必须采取果断行动。”德国农业部长克里斯蒂安·施密特说，“我们知道，最有效的方式就是减少抗生素的使用。”施密特呼吁农民即使在有必要使用抗生素时也能负责任地用药，兽医和监管部门也要负起责任。他表示，虽然对患病牲畜用药不可避免，但希望新的法规能够有效减少抗生素的使用。 　　近年来，德国有关部门陆续从超市出售的鸡肉和猪肉中检出对抗生素具有耐药性的细菌。德国农业部就此承诺，将出台更严格的管理法规。

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