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韩国批准黄粉虫用作面包、饼干等食品配料

作者：佚名  文章来源：食品伙伴网  点击数1357  更新时间：2014/7/29 10:07:17  文章录入：user5  责任编辑：user5

据外媒报道，近日韩国政府批准黄粉虫（mealw orms）用作食品配料。 　　韩国食品药品安全部称，只要加工厂家完成清洁、灭菌、冷冻干燥等一系列工艺操作，就可以将黄粉虫用作食品配料。 　　黄粉虫又叫面包虫，原产北美洲，50 年代从苏联引进我国饲养，黄粉虫含80%的蛋白质和高含量ω-3的脂肪。粉末状的黄粉虫可用于面包、饼干、面条等。

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