扬州网讯：扬州出入境检验检疫局统计，今年上半年，扬州出口水煮、盐渍、保鲜和冷冻四大类蔬菜1272批、16373.62吨，货值2221.72万美元，同比分别增长8.73%、13.32%和10.93%，在外贸出口增速放缓、国外对食品要求日益严格的形势下，连续两年实现逆势增长。

    据介绍，日本一直是扬州出口蔬菜的主要市场，尤其是莲藕产品出口已超过30年，占扬州出口蔬菜的80%以上。扬州外贸企业在稳定日本市场的同时，积极开拓韩国、美国、东南亚等市场，近年来出口韩国的盐渍莲藕保持较高增速，对美国及东南亚地区的出口蔬菜数量也呈上升趋势。