“食品安全是第一民生”。2014年，济宁市共侦办食品领域犯罪案件211起，打掉犯罪团伙86个，捣毁黑窝点180个，涉案金额3亿余元。与此同时，针对食品安全违法犯罪活动，开展了9个专项行动。

　　结合“百日行动”，济宁市公安局联合食药监、工商、综合执法和教委等部门对全市中小学校内部食堂、餐厅、学校周边小食品经营场所进行检查，对发现问题的场所进行集中整治；会同食药监部门开展打击“毒豆芽”回头看专项行动，对全市生产、加工豆芽的场所突击检查46次，排查作坊77家，发现涉嫌生产销售“毒豆芽”作坊23家；联合食药监部门对全市大型超市出售的蜂蜜进行检查，对1516件不合格产品进行了下架封存。

　　开展打击非法添加“瘦肉精”专项行动。端掉特大生产销售“毒腐竹”、“黑木耳”窝点10余处。对全市生产销售猪头肉中添加工业松香、亚硝酸盐等有毒有害物质进行集中清查。以散装辣椒制品非法添加有毒有害物质为打击重点，对全市各农贸批发市场上销售散装辣椒面、辣椒粉、辣椒酱等情况进行了集中摸底排查，采集可疑样本46份。

　　根据元旦、春节食品安全消费特点，自11月份以来，市公安局和市食安办以深入开展打击食品安全违法犯罪“百日行动”为工作重点，对全市制售假劣羊肉片（卷）、假劣熟驴（狗）肉以及在火锅底料中非法添加罂粟壳等犯罪行为开展整治打击，抽检可疑样本82份。