近日，贵州省食药监局公布全省2月流通环节食品抽样检验结果。据了解，2月份，省食药监局对市场上经营的食品进行抽样检验，共抽检食品及食用农产品474批次，主要涉及9大类，其中酱油不合格率19.6%；腊肉不合格率6.25%；米粉、面条不合格率4%；香肠不合格率2.08%。

　　据了解，九大类食品包括肉制品、调味品、粮食加工品、速冻食品、茶叶及相关制品、糕点、糖果制品、蔬菜、水果9大类。其中，抽检合格食品及食用农产品：预包装茶叶49批次，糖果51批次，速冻米面制品45批次，食醋51批次，葡萄37批次，辣椒、西红柿48批次。

　　不合格食品：酱油51批次，不合格10批次，不合格率19.6%；腊肉48批次，不合格3批次，不合格率6.25%；米粉、面条46批次，不合格2批次，不合格率4%；香肠48批次，不合格1批次，不合格率2.08%。不合格食品检测指标为氨基酸态氮、酸价、亚硝酸盐、柠檬黄。

　　另外，贵州省食药监局责令对抽检发现的质量不合格食品，依法下架、停止销售，并立案调查。

　　近日，贵州省食药监局公布全省2月流通环节食品抽样检验结果。据了解，2月份，省食药监局共抽检食品及食用农产品474批次，主要涉及9大类，其中酱油抽检51批，10批不合格，不合格率19.6%；腊肉不合格率6.25%；米粉、面条不合格率4%；香肠不合格率2.08%。省食药监局责令质量不合格食品依法下架、停止销售，并立案调查。