4月27日，已步入初夏的遂宁，格外美丽。这一天，四川省遂宁市高金食品有限公司全体员工都沉浸在欢乐的海洋里。

    “感谢你们一直以来的大力支持，军功章的一半属于你们。”当四川检验检疫局遂宁办事处主任何万兴将出口猪肉罐头的检验检疫证书递到高金公司副总裁赵勤手上时，这位美女副总喜形于色，十分激动。

    该公司本次共出口肉类罐头100吨，销往中国香港、马来西亚、刚果（布）等国家和地区，数量不算多，但对四川辖区猪肉罐头出口来说，是一个发展的新起点。

    建好“根据地”

    遂宁地处四川盆地中部、成渝经济区腹地，作为国家现代畜牧业示范区和全国最大的绿色生猪生产基地之一，近年来，遂宁着力打造西部肉类食品出口基地。

    回顾遂宁猪肉制品的出口历程，有辉煌，也有曲折。2000年至2006年间，遂宁曾长期位居全国肉类出口的首位，仅辖区的高金公司就占了全国冻猪肉出口量的四分之一。然而，从2007年开始，由于猪肉价格波动和内外需不足等多重因素影响，传统出口市场逐步萎缩，出口量一落千丈。

    触底如何反弹？建好安全出口猪肉“根据地”是当务之急。四川局抓住遂宁猪肉产地这个优势，紧贴地方政府经济发展战略部署，充分发挥检验检疫职能作用，推动遂宁船山区创建出口猪肉质量安全示范区，全面提升区域特色产品质量水平和品牌形象，力促将资源优势转化为出口优势。

    自2011年与地方政府达成共建质量安全示范区的共识以来，四川局始终坚持“发展是第一要务，安全是第一责任，助农增收是第一目标”的工作理念，充分发挥地方政府的主导作用、企业的主体作用和职能部门的监管作用。他们在完善标准化生产体系、疫情监测、执法监督管理、违禁添加专项整治、建立长效机制等方面下功夫。通过近三年的不懈努力，遂宁市船山区成功创建国家级出口猪肉及其制品质量安全示范区，也成为四川辖区首个国家级出口猪肉质量安全示范区。

    示范区的建立，标志着遂宁生猪养殖产业进一步规范化、标准化，养殖环境明显改善，农业投入品的控制更加安全。

    当好“服务员”

    示范区建成以来，遂宁良好的养殖环境和安全可靠的生猪资源受到了更多肉类加工企业的青睐。此时，检验检疫这个特殊的“服务员”就显得尤为重要了。

    看着示范区的“根据地”效应日趋明显，2014年，高金公司决定将其远在300余公里外的泸州罐头生产线迁入遂宁。而迁到哪里、怎么迁，让高金公司犯起了愁。

    关键时刻，四川检验检疫人勇于担当，为高金公司提供了精细化服务。具体负责该项工作的小潘，掰着手指头，一项一项为记者介绍服务措施。从图纸设计到车间改建，从工艺流程布局到设备调试，从溯源控制到各项制度的修订……这个平时腼腆且不怎么善于表达的小伙子，说起检验检疫人的精心服务，却如数家珍。他告诉记者，除了对迁厂的各项工作进行指导外，检验检疫部门还帮助企业完善质量管理体系，提高自检自控能力，指导其申请出口食品生产企业备案资质，并利用示范区便利措施免予现场考核，从迁建到投产，仅仅用了5个月时间。

    高金公司这次罐头出口，第一站是香港。而香港出台的《食物中除害剂残余规例》，让企业显得手足无措。这时，检验检疫人站了出来，他们利用自身职能优势，收集相关信息和标准，多次深入企业进行宣传和培训。“正因为检验检疫局的大力帮扶，我们的产品才得以顺利出口。”高金公司品管部负责人动情地说。

    服务高金公司，仅是四川检验检疫人服务企业的一个缩影，然而，却能窥斑见豹。在企业赠送的每一面锦旗上，在检验检疫人收到的每一封感谢信里，在每一个检验检疫人的办公文件中，在每一次节假日期间的加班记录中，才能完整地看到检验检疫人科学、便捷、贴心的服务。

    种好“梧桐树”

    种好“梧桐树”，自然飞来“金凤凰”。

    为了让“四川造”猪肉罐头源源不断地走出国门，四川检验检疫人不辞辛劳地种着“梧桐树”：严格按照国家级示范区检验检疫便利措施，在出口备案注册、对外推荐注册、出口检验放行、通关便利、信息技术服务等方面给予企业大力支持，全力服务现代农业提质增效；花大力气提升遂宁办综合实验室能力，使之成为船山区出口猪肉质量安全示范区检测中心，为深化示范区建设、提升区域食品安全整体水平提供了有力的技术支撑；通过实施“3+3G”风险管理模式，有效降低了出口产品抽检批次和出口成本，不断提高通关效率……

    值得一提的是，去年9月，四川局充分利用中俄恢复猪肉贸易契机，主动向省政府汇报全国情况并建言献策，为省长魏宏与俄罗斯高层会谈提供参考意见，主动牵头商务、农业部门共商四川猪肉对俄出口措施。同时，指导包括高金公司在内的6家肉类企业通过国家认监委对俄出口考核，帮助企业邀请俄兽医官来川考察，并支持建立四川辖区猪肉出口企业联盟，抱团出击，全力推动四川猪肉恢复对俄出口。

    在遂宁采访期间，记者随检验检疫人员走访了金旺食品、思瑞食品和飘香远大食品3家在建肉类罐头生产企业。工地上，轰隆隆的机械和汗流浃背的工人们，正干得热火朝天。一间间宽大明亮的厂房，一台台崭新待用的设备，映衬着企业老总们喜气洋洋的笑脸，相互诉说着四川猪肉罐头出口的美好前景。