日前，南京国环有机产品认证中心检查组一行来到茅台，对贵州茅台酒股份有限公司有机产品加工进行认证检查。检查结果显示，茅台酒一直遵循传统的酿造工艺，已多年获得OFDC有机认证，生产工艺、生产过程没有变化，符合标准，通过2015年年度有机产品认证，这一结果充分表明了茅台酒有机品质的一致性、连续性和稳定性。

　　贵州茅台副总经理杨代永出席此次认证工作首、末次会议，杨代永指出，开展有机认证工作，是社会公众和消费者对茅台有机产品质量管理体系的一次系统检阅;是公司对认真贯彻新《食品安全法》的有效补充;是提升公司管理水平、优化管理制度和业务流程的过程，对茅台酒的市场开拓、生产发展和品牌知名度提升有着不可替代的作用。各相关部门要高度重视，全力配合，并通过认证的过程不断总结，不断提高。

　　此次认证检查品种包括茅台酒基酒、53度茅台酒和43度茅台酒，检查范围包括原料、产品加工、产品包装、产品出入库，到产品销售的生产全过程。检查部门涉及制酒、制曲、酒库、包装车间、成品酒库房、有机原料基地办、物资供应部、质量部、物资配送车间、销售公司、环境保护处等相关部门。采取现场抽查和材料检查两种方式对涉及有机管理的各个操作环节及相关单位进行检查。

　　检查结果显示，贵州茅台作为受审核方，能按照中国国家有机标准要求有效运行和保持其管理体系，符合要求，推荐认证。