据西澳政府网站消息，在上周举办的 “ 羊产业动态 ” 研讨会上，西澳农业食品部高级研究员柯蒂斯现场发布的最新一期 “ 肉羊行业现状报告 ” 显示，过去 2 年里，西澳肉羊供应量和价格均出现大幅上涨，显示肉羊需求增速已经超出供应增速。中国仍是西澳最大羊肉出口市场。

    报告显示，西澳肉羊价格坚挺、市场需求旺盛，产业前景呈乐观态势。根据去年 7 月至今年 5 月期间产业数据， 2014-15 年度主要羔羊肉和普通羊肉（羊胴）指数价格较 2013-14 年同期升高 60-65 澳分。

    报告还显示， 2013-14 年西澳羊肉出口产值膨胀势头目前仍在持续。 2014-15 年羊肉均价上涨弥补了出口量下滑造成的影响，羊肉出口总值约达 3.17 亿澳元。 2014-15 年度活羊出口量增长 1% ，加之阉羊均价上涨 15% ，推动活羊出口总值升高 21% 。阉羊平均出口报价为 91 澳元 ∕ 头，比去年同期升高 12 澳元。羊毛方面，西部市场拍卖综合指数（ WMI ）为 1,132 澳分，比 2013-14 年升高 34 澳分。

    柯蒂斯指出，西澳肉羊养殖数量似乎已经稳定，绵羊和羔羊总量约稳定在 1,400-1,500 万头，而其它州肉羊数量总体呈下降趋势。随着羊产业重心从羊毛向双重产品 —— 羊毛和肥羔转变，产业结构已经发生变化。相关数据表明，西澳公羊数量有所降低，而母羊和羔羊数量有所升高。 2014 年中期，西澳拥有约 1,440 万头羔羊和肉羊，其中育种母羊数量约达 800 万头。目前西澳与超过 50 个海外国家和地区开展羊肉出口贸易。

    数据显示，西澳 2014-15 年对其 5 大羊肉出口市场羊肉出口量占全年羊肉出口总量 55% ，出口份额分别为：对中国出口占比 22% 、对沙特阿拉伯 10% 、对阿拉伯 8% 、对美国 7% 、对马来西亚 7% 。数据还显示， 2013-14 年西澳出口活羊约 180 万头，基本全部由中东市场消化； 2014-15 年，西澳活羊出口量与上年度基本持平，目前科威特（ Kuwait ）仍为西澳最大活羊出口市场。