养殖业内称动物福利与企业收益并不矛盾

　　日前，我国首部畜禽养殖和屠宰福利标准已经启动制定。“动物福利”这个名词一下子来到了大众面前，    记者随机采访中发现，大多数市民对于动物福利标准不太了解，有市民表示，现在我们的儿童福利，人的福利都还没有彻底落实吧，现在谈动物福利是不是太早了？

　　“人的福利现在都还没解决，就先考虑动物的福利了？”在网上，大多数网友表达了同样的观点。

　　解释：动物福利不是给它医保

　　在动物养殖业，动物福利是指这些内容：

　　1.给动物提供新鲜饮水和粮食，确保动物健康和活力(√)

　　2.提供适当生存环境(√)

　　3.做好疾病预防，及时诊治患有疾病的动物，通过一系列措施来保证食品安全、基本生存条件(√)

　　不是指这些内容：

　　1.医疗保险(×)

　　2.带薪休假(×)

　　3.失业救济(×)

　　小鸡过不好害了吃货

　　举个养鸡的例子说明一下动物福利和食物安全的关系。据了解，如今，鸡的工业化养殖的密度很高。小鸡孵出来几天，刚一出壳，人们就把它的尖嘴剪掉。这样做可以避免啄伤，但对动物来说是很痛苦的，而且会引起感染甚至死亡。病鸡甚至死鸡的鸡肉如果进入饭店或者餐桌，对食用者的健康危害极大。

　　母牛过得好产奶更多

　　再举个牛的例子，世界动物保护协会中国代表处首席代表李国志举例说，现在奶牛场为了要求奶牛每天达到一定产奶量，往往采取人为提高产奶量的做法，这样奶牛可能只能产五年奶。而如果让奶牛在高福利的、自然的状态产奶，产奶的时间可能达到十年，十年总的产奶量绝对要高于五年。

　　专家：“动物福利”易引误解

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员顾宪红表示，“动物福利”这个概念来自国外，大多数国内媒体的翻译曲解了动物福利的含义，人们会将动物福利误解为让动物享受类似人类福利的待遇，所以会有人认为，人的福利还没解决好，怎么能给动物这么高的福利？

　　餐厅：福利有关食品安全

　　一家餐厅的主管袁女士表示，她知道动物福利标准，“在国外都有这个标准。”袁女士说，动物福利标准其实可以认为是食品安全的前期环节完善，从饲养环节就有规范是更好地保障食品安全。饲养、屠宰、销售肉类禽蛋类的行业未来的趋势就是规模化，对于这方面我们需要借鉴欧美国家的一些管理经验。“谁都希望吃到嘴里的东西安全，作为餐厅，我们也不希望自己采购的东西有问题。”

　　养殖业：福利太低影响出口

　　养殖户黄师傅告诉记者，要养好鸭子，首先要给鸭子一个好的环境，“平均1000只鸭子要有2.5分田大小陆地和2分田大小的水面。”在业内人士看来，个人养殖户做到黄师傅的水平，也算是给鸭的福利了。对于很多中国食品企业而言，“动物福利”并不陌生。近年来，中国出口到欧洲国家的肉类制品多次遭到抵制，就是因为动物福利标准太低的缘故。业内人士表示，动物福利对企业收益不但没有影响，往往还有所帮助。