本报讯：11月4日，美国西洋梨协会在京宣布，随着中国消费者对健康的日益重视，未来5年内，中国有望成为美国西洋梨全球第三大市场，年需求量将超过1万吨。

　　西洋梨是全球两大梨果品种之一，美国主产区位于西海岸的俄勒冈州和华盛顿州。2013年2月，3艘满载70吨美国西洋梨的集装箱冷藏船通过大连口岸入境，标志着美国西洋梨首次成功出口到中国。2014年到2015年间供应期内，中国市场年进口美国西洋梨已超过3600吨。

　　美国西洋梨协会中国区代表吴永亮说，每年12月是美国西洋梨庆祝月，在此期间，鲜甜多汁的西洋梨在美国市场销量迅猛攀升。“目前，中国的消费者也可品尝当季鲜果，2016年新鲜采收的美国西洋梨，现已在北京各精选超市有售。”

　　该协会称，路易斯安那州立大学农业中心的一项研究显示，“多吃西洋梨与减轻体重的关联结果令人兴奋，这是因为吃梨令人体摄取更多的膳食纤维，从而减轻体重”。

　　该协会总裁兼首席执行官莫凯文也表示，2016年春季，协会把取得‘有益心脏健康’认证的安琪梨推广到市场，得到零售商及营养学人士的积极反馈。

　　“一只中型的美国西洋梨含24%的膳食纤维及10%的维生素C，热量仅有100卡路里，不含胆固醇、钠及饱和脂肪，堪称大自然的独特馈赠，可用于榨汁、沙拉、甜点等多种形式。”吴永亮说，西洋梨对维护肺功能也有益处，还适合婴幼儿食用。

　　据介绍，与亚洲梨不同，美国西洋梨属于后熟型水果，因此超市里售卖的西洋梨买回家后，需在室温下放置3~5日才会熟软，达到甜嫩多汁的最佳口感。

　　成立于1931年的美国西洋梨协会，是一个非牟利的市场推广组织，协助推广生长于美国华盛顿州及俄勒冈州的西洋梨。该协会代表生产美国84%西洋梨超过1600个的种植农户，在美国内外市场开拓西洋梨分销网络。