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新疆食药监局发布18批次食用油不合格信息 | |
作者:记者 康彦… 文章来源:乌鲁木齐晚报全媒体 点击数392 更新时间:2016/12/20 10:09:00 文章录入:hguang8379 责任编辑:hguang8379 | |
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据了解,本次抽检覆盖全区范围内生产经营的27大类921批次食品和12批次保健食品,其中食品抽检合格率96.5%,保健食品抽检合格率为100%。在不合格各类食品中,包含18批次的食用油、油脂及其制品、1批次调味品、1批次肉制品、1批次乳制品、7批次酒类、1批次水果制品和3批次糕点制品。 自治区食药监局风险监测与应急管理处相关负责人说,本次监测不合格的样品,品质指标不达标的占4成,包括食用油、油脂及其制品的过氧化值、酸值不合格;酒类中酒精度不合格;糕点过氧化值不符合规定,如“过氧化值”超标会导致食品出现“哈喇味儿”影响口感。
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