1月13日，天津市市场和质量监督管理委员会发布2016年食品安全发展报告，2016年，国家级抽检中，天津市食品安全监督抽检涉及22大类食品，共完成3096个批次，合格率为98.4%。

　　依据天津市2016年度食品安全监管计划，分别在食品生产、流通、餐饮服务三个环节开展抽样检测。其中，食品生产环节，开展食品安全监督抽检5167批次，不合格84批次，抽检合格率98.37%。食品销售环节，对29大类4487批次食品(食用农产品)进行抽检，80批次不合格，食品抽检合格率98.22%。餐饮服务环节，完成15大类2438批次样品检测，不合格18批次，合格率99.26%。此外，本市共接到食物中毒报告5起，中毒98人，死亡0人。其中公共餐馆3起49人，幼儿园食堂1起16人，无证餐饮单位1起33人，比2015年度发生起数增加1起，中毒人数减少4人。