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去年上海市各类食品整体合格率97.3% | |
作者:记者徐妍斐 文章来源:新闻晨报(上海) 点击数369 更新时间:2017/1/18 3:44:26 文章录入:hguang8379 责任编辑:hguang8379 | |
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晨报记者徐妍斐报道 两会期间,上海市食品药品安全委员会办公室、上海市食品药品监督管理局发布《2016年上海市食品安全状况报告》。2016年,本市各类食品监测总体合格率为97.3%,年食品抽检数达到10件/千人,市民食品安全知识知晓率得分80.2分。食品安全总体状况继续保持有序、可控、稳中向好的态势。 “笑脸”餐饮占比32.7% 目前,本市60742户持证餐饮单位中处于经营状态的57658户餐饮单位实施动态分级评定和监督。其中,A级企业(笑脸,良好)占32.7%、B 级企业(平脸,一般)占64.8%、C级企业(哭脸,较差)占2.5%。A级企业同比去年增加3.0个百分点,B级和C级企业同比减少1.9和1.1个百分点;而与2011年相比,A级企业增加22.6个百分点,B 级和 C 级企业同比减少14.7和7.9个百分点。 市民满意度72.3分 据国家统计局上海调查总队关于《上海市民食品安全知识知晓程度调查报告》,2016年市民食品知识知晓程度得分为80.2分;市民对食品满意度为72.3分。调查反映,受访市民最担心的食品安全问题列前三位的分别是“出售病死牲畜肉”(45.0%)、“变质食品”(44.6%)和“蔬菜中农药残留”(40.9%)。市民最希望了解的食品安全知识列前四位的分别是“食品营养”(57.9%)、“食品选购”(46%)、“食品储存”(43.3%)和“食品添加剂”(42.7%)。 |
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