GB  5009.206-2016 食品安全国家标准 水产品中河豚毒素的测定

　　实施日期：2017-6-23

　　替代情况：代替GBT23217-2008《水产品中河豚毒素的测定  液相色谱-荧光检测法》、GBT5009.206-2007《鲜河豚鱼中河豚毒素的测定》和SNT1569.2-2013《出口河豚鱼中河豚毒素检测方法  第2部分:小鼠生物法》。

　　本标准规定了水产品中河豚毒素的测定方法。

　　本标准第一法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。第二法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。第三法适用于河豚鱼、织纹螺、虾、牡蛎、花蛤和鱿鱼中河豚毒素的测定。第四法适用于河豚鱼肌肉、肝脏、皮肤和性腺组织中河豚毒素的测定。

　　主要变化：

　　增加了净化步骤

　　修改了酶联免疫吸附法