【慧聪食品工业网】春节将至，佛山市食药监局在全市（除顺德外）组织开展应节食品专项抽检，抽检17大类食品共876批次产品，其中15批次不合格，涵盖食用油、酒类、水果制品、炒货坚果、蜂产品、食用农产品六类产品。

    去年12月，市食药监局在生产加工企业、商场超市、餐饮服务单位等领域开展元旦春节应节食品专项抽检，期间共抽取876批次产品，包括对市内中央厨房组织开展抽检76批次。抽检涵盖了粮食加工品、肉制品、饮料、糖果制品、糕点、餐饮食品等17大类食品，其中内在质量不合格15批次，不合格发现率为1.71%。

    在此次抽检中，抽检食用油、油脂及其制品60批次，3批次不合格，不合格项目为脂肪酸组成和酸值，如百年老乡牌小榨花生油；抽检酒类52批次，2批次不合格，不合格项目为邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP）、酒精度，如西拉美乐干红葡萄酒；抽检以蜜饯为主的水果制品30批次，1批次不合格，不合格项目为安赛蜜；抽检炒货食品及坚果制品40批次，2批次不合格，不合格项目为霉菌，如百林盐焗开心果、齐桡开心果；抽检蜂产品20批次，3批次不合格，不合格项目为果糖和葡萄糖含量、氯霉素，如蜂农人家荔枝蜂蜜；抽检鲫鱼、海鲩鱼等食用农产品110批次，4批次不合格，不合格项目为氯霉素、孔雀石绿。

    再过几天就迎来春节，市食药监局建议消费者购买应节食品时应保留小票、收据等，便于维权。同时，仔细阅读产品的储存指南或产品说明书，以免因储存不当而变质。此外，多关注标签上的相关信息，重点留意生产日期和保质期，尽量选择近期生产的食品。