守护舌尖安全

　　广州日报讯 ：近日，新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局公布2017年第十七期食品安全监督抽检信息。根据相关规定，该局近期对全区范围内生产经营的食用油油脂及其制品、乳制品、肉制品、饮料、酒类、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品8大类338批次食品进行了监督抽检，其中，抽检检验项目合格的样品324批次，不合格样品14批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格。本次检出不合格的项目涉及过氧化值、苯并〔a〕芘、酸度、铜绿假单胞菌、酒精度、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以AL计）、铝的残留限量（干样品，以AL计）等。

　　针对此次食品安全监督抽检中发现的不合格食品，新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局已要求相关地（州、市）食品安全监管部门开展核查处置工作，督促生产经营者履行法定义务，落实主体责任，采取封存库存不合格食品，暂停生产、销售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。

　　在广州部分特色餐馆里，消费者可以尝到少量来自新疆的包装饮品和乳制品，市民在食用之前不妨留意该饮品是否在不合格产品之列。比如商标为“西域使者”的1批次100%精品全汁葡萄酒酒精度（20℃，体积分数）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不合格。