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世界卫生组织更新各类食品中的全球钠基准

作者：佚名  文章来源：食品伙伴网  点击数211  更新时间：2024/5/16 10:30:35  文章录入：user2  责任编辑：user2

2024年4月17日，世界卫生组织（WHO）发布了各类食品中的全球钠基准（第二版），更新了2021年5月发布的第一版，累计制定了70类食品的全球钠含量基准，旨在促进食品重新配制，推动减钠进展，指导各国以全球钠基准为基础制定减钠目标，该修订新制定了坚果黄油等6个子类食品的全球钠基准，修订了多类食品的钠基准。

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