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福建公布第二季果冻抽查结果 越远果冻上黑榜

作者：陈澄  文章来源：中国质量新闻网  点击数2147  更新时间：2006/6/12 9:18:30  文章录入：alex  责任编辑：hguang8379

果冻是一种用海藻胶为原料制成的胶类休闲食品。自上世纪90年代初进入中国市场以来，其特殊的口感很快受到大家青睐，特别是儿童的喜爱。目前全国生产果冻的企业已经有数百家，年产量达二三十万吨，其中很大的一部分消费对象就是儿童。但近年来不断发生儿童吸食果冻窒息死亡的事件告诉我们，国内的果冻企业的生产行为还有待规范。 　　为了维护儿童的安全，近日福建省质量技术监督局对果冻产品展开了检查。该局共抽查了13家果冻生产企业的16个种产品，合格14种，抽样合格率为87.5%。其中，漳州市越远食品有限公司2006年4月1日生产的越远果味型果冻（规格为30克/个）不合格，主要不合格项目是可溶化固形物达不到标准要求。可溶性固形物是反映果冻产品中的主要营养物质多少的一个指标，本次抽查有 4 种产品的可溶性固形物没有达到标准要求，其中最低的只有 4.0% ，远低于标准中不小于 15.0% 的规定。据福建省质监局表示，与2005年的抽查结果相比，这次的抽查结果较好，食品企业质量意识在不断提高。 　　消费者在购买果冻时应到正规商家去，选购那些品牌知名度较高的产品，注意产品的标签标注是否规范，果冻产品应标注食品名称、配料表、净含量、制造者、经销者名称和地址、生产日期、保质期、以及储藏指南等内容。

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