本报讯 近日，海口市旅游发展委员会、海口旅游职业学校和美国夏威夷大学卡皮欧拉尼社区学院（KCC）举办了合作开办国际食品安全与卫生HACCP认证培训班签约仪式。此次开设的培训班是在中国内地首次开设的HACCP认证培训。

　　 据介绍，HACCP证书是美国国家酒店协会制订的国际酒店业广泛认可的食品安全卫生标准执业证书，该认证课程主要面向高星级酒店厨师长及高级厨师。皮欧拉尼社区学院与海口旅游职业学校将于6月份在海口开设一期国际食品安全与卫生HACCP认证培训班。记者 解莹