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农四师七十六团有机牛羊肉获国家最佳有机产品认证
作者:王永华  文章来源:兵团新闻网  点击数520  更新时间:2010/4/1 16:06:31  文章录入:user1  责任编辑:hguang8379

  兵团新闻网伊宁4月1日电 (王永华) 3月29日,笔者从新疆生产建设兵团农四师七十六团畜牧推广中心获悉,该团所产的有机牛羊肉在中国(上海)有机产品及天然产品展览会上获得最佳有机产品奖及展览会金奖奖牌,这是目前兵团第一个夺得此奖项的有机牛羊肉,这也是七十六团走“生态畜牧”产业化的结果。目前,该团每年生产有机牛羊肉3000吨,已成为伊犁、乌鲁木齐等地客商的抢手货。

  地处昭苏高原的七十六团有61万亩天然草场,近年来,该团全面落实科学发展观,加快数量型畜牧业向质量型迈进,每年牲畜出栏3万头(只)左右;早在2005年,七十六团就被兵团环境保护科学研究所有机认证中心认定为有机牛羊生产基地。为打好有机食品这张 "牌",该团不断强化管理,加快良繁步伐,目前良种覆盖率达89.3%,并确定一连、种羊场等五个单位为有机牛羊养殖区。该团还在农牧区推广先进技术,实施无公害、标准化生产,成立了完整的产品质量安全标准体系,严格按照国际通行标准进行生产,从源头上确保有机牛羊肉的质量。2006年,该团被兵团环保局确定为“有机畜养殖基地”和“兵团有机食品生产基地”。

  近年来,七十六团把”绿色消费”作为畜牧业发展的主攻方向,着力实施“生态畜牧”战略,走出一条饲草养畜、畜粪肥地,即粮草——畜粪——有机肥——种庄稼四位一体的绿色发展之路。该团于2005年完工的生物有机肥料厂年产有机肥料1500吨,既收购了牲畜的粪便,也美化了环境,同时还增加了牧民的收入,从2003年至今,该团对52万亩草场实施了禁牧、休牧、轮牧等养殖方式。7年来,全团禁牧草场覆盖率由禁牧前的20—25%提高到目前的28—34%,鲜草产量由151公斤/亩提高到177公斤/亩,休牧草场植被覆盖率由休牧前的40—45%提高到45—51%,鲜产量由355公斤/亩提高到374公斤/亩,促进了“生态畜牧”业的可持续性发展。为打造有机牛羊产品生产基地,该团成立了有机牛羊生产基地领导小组,派出主管牧业领导、技术人员到大连、乌鲁木齐参加有机牛羊生产培训学习考察。团场还举办了多期培训班,加强牧工对有机食品知识的认识,并按照生产规程饲养牛羊。

  该团先后邀请兵团环科所有机产品认证中心举办有机产品知识讲座,对有机产品的标准、标识和销售,有机产品的管理体系,有机产品的效益等方面进行了详细的讲解。该团各族养殖户按照有机牛羊肉生产标准,形成了一整套规范的养殖模式,对养殖全过程实行监控和技术指导。该团招商引资1000万元人民币建设一座年生产有机牛羊肉1850吨的屠宰加工厂,此工程正在建设当中。一系列措施的实施,使团场畜禽产品的绿色含量大大增加,迅速走俏市场,受到了疆内外客商的青睐。

  九连牧工道吾列提汉年养殖了400多只母羊,产出400多只冬羔,提起2009年的收成,他笑眯眯地说:“有机牛羊肉提高了我们的收入,我2009年的400多只羔子,11月份就被乌鲁木齐客商以平均价650元/只的价格买走,每天把羊赶出去放牧,自己人工不算,17万元是纯赚的,明年我还要多养……”
 

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