时报8月6日讯：国家质检总局日前组织了对炒货产品的国家监督抽查，共抽查了39家企业生产的55种产品，合格42种，产品抽样合格率为76.4%。

　　炒货食品是以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤(包括蒸煮后烘炒)、油炸等工艺制成的甜、咸、淡、香等风味各异的包装食品，如瓜子、花生、核桃、青豆、栗子、榛子等。

　　此次共抽查39家企业生产的55种产品，合格42种，产品抽样合格率为76.4%。抽查结果表明，市场占有率较高的大型企业产品质量较好，而小型企业的产品质量问题较多。

　　本次抽查中发现的主要质量问题是，部分产品过氧化值超标、感官不合格。有一种产品霉菌超标，食用这种瓜子可能会引起腹泻。