深圳市消委会12日披露的2010年预包装冷冻水产品计量调查报告显示，沃尔玛、家乐福、吉之岛等大型超市销售冰冻海鲜时，把冰计入净含量，缺斤少两近30％。（2010年3月31日《新华网》沃尔玛等大型超市被查出缺斤少两近30%）

　　对于深圳市消委会发布的这项调查消息，不论是众多的消费者，还是与沃尔玛等大型超市相同的企业，感到吃惊，为之一震。沃尔玛、家乐福、吉之岛等大型超市真的会缺斤少两近30%？就连笔者也不敢相信，这些知名品牌的企业，怎么会做出这样的“苟且”之事，与其身份极不相符。在笔者眼里沃尔玛、家乐福等大型超市遍布中国各大中等城市，为中国的广大消费者提供了美味佳肴，提供了良好的服务。

　　然而，从深圳市消委会抽查的结果看，沃尔玛、家乐福、吉之岛等大型超市销售冰冻海鲜，确实存在缺斤少两的事，且缺斤少两近30％。其做法就是把冰计入净含量，也就是说，众多消费者购买上述几家超市的鲜冻产品，把冰也买了。

　　由此，笔者就感到有点纳闷，如果不是消费者投诉，深圳市消委会对沃尔玛、家乐福、吉之岛等大型超市进行抽检，那么沃尔玛、家乐福、吉之岛等大型超市岂不是“蒙混过关”？

　　对此，作为坐落在深圳市的沃尔玛、家乐福、吉之岛等大型超市，是不是对这项调查给个说法，确切地说，向众多的消费者公开道歉？良好的服务态度，豁达的胸怀，才能赢满天下客。如果沃尔玛、家乐福、吉之岛等大型超市，对此事保持沉默，不作出解释，不公开向消费者道歉，那么只能是一损俱损。

　　从沃尔玛、家乐福、吉之岛等大型超市，在销售冰冻海鲜时，把冰计入净含量，缺斤少两近30％的这件事情看，我们是不是从中得到什么？有关部门是不是对于生产加工的食品企业和食品销售商包括沃尔玛、家乐福、吉之岛等大型超市，实行定期和不定期地抽检，加强食品安全工作，把预防工作做在前。即推行“预警机制”。比如“三鹿奶粉”事件，如果实行了定期抽检和不定期抽检，那么会发生因婴儿中毒的事，直至企业倒闭。比如，广西最近才发生的“问题蔬菜”，如果先把好检验关，那么会发生事后追查的事？

　　尽管在深圳的沃尔玛、家乐福、吉之岛等大型超市发生了缺斤少两近30％的，侵犯了消费者的利益，没有发生其它事件，但是或多或少会给消费者产生逆反心理。不知从这件事中，能不能得到什么启示？

　　尽管深圳市消委会从这件事中得到了启示，建议政府监管部门尽快制定针对冷冻水产品销售的指导意见，规范冷冻水产品的计量标注行为，但是因从这一件事中，举一反三，关注食品安全工作丝毫不能放松，让人们吃得放心，吃得满意，才能把“执政为民”的理念，具体、细化。