炎热的夏天是啤酒消费的旺季，但一些啤酒和啤酒瓶的质量令人担忧。6日国家质检总局公布了对啤酒和啤酒瓶质量的监督抽查结果，抽检合格率分别为89%和72.6%，有8家企业的啤酒产品问题突出。

　　据介绍，不合格产品的主要质量问题包括：使用非“B”瓶和捆扎包装问题突出、原麦汁浓度达不到标准要求、个别产品双乙酰含量超标等。福建佳祥啤酒有限公司的剑津干啤（精制）、河北全顺保健啤酒有限责任公司的雪塔啤酒（干啤）、新乐国人啤酒有限公司的国人啤酒（金苦瓜）、金华市华力啤酒有限公司的华力啤酒、衢州新国光啤酒有限公司的国光啤酒（纯清）、湖北金百利啤酒有限公司的青岛金崂纯啤酒、河南蓝牌酒业有限公司洛阳分公司的冰花啤酒、青岛青豪酒业有限公司的青岛青豪纯生风味啤酒等在抽查中被判不合格产品。

　　为了减少啤酒瓶爆炸的几率，国家强制规定瓶装啤酒必须使用符合要求的“B”字玻璃瓶，同时不得采用绳捆扎式包装出售。金华市华力啤酒有限公司生产的华力啤酒，衢州新国光啤酒有限公司生产的国光啤酒（纯清），均发现使用非“B”字玻璃瓶。

　　有些质量不好的啤酒闻起来有股“饭馊味”，那是因为啤酒中的双乙酰含量超标了。此次检测中，河南蓝牌酒业有限公司洛阳分公司生产的“蓝”牌冰花啤酒因双乙酰含量超标而被判不合格。

　　此外，啤酒瓶的质量也令人担忧。质检总局抽检的62种啤酒瓶产品中，有17种产品的抗冲击指标或耐内压力指标不合格，占了近三成。使用这些酒瓶包装的啤酒，在生产、运输和使用过程中，很容易因轻微的碰撞或温差而造成爆瓶。