衢州晚报4月17日讯 昨日，记者从浙江开化县质监局获悉，近日，开化县质监局会同县茶产业办，在龙顶名茶交易市场，开展茶叶水分抽检，检测结果100%合格，比去年有了大幅度提高。

　　据介绍，此次抽检共检验了18家取证企业和经营大户生产销售的茶叶。“按龙顶茶地方标准规定，茶叶的水分应当小于或等于6.5%，这个标准比水分不超过7%的绿茶国家标准更严，而这次被抽检的茶叶含水量一般在4%左右。”开化县质监局有关人士介绍，茶叶水分低，香味就足，而且保存时间长，不容易变质。

　　据介绍，去年4月，开化县质监局曾会同有关部门对县龙顶名茶交易市场内销售的茶叶进行水分抽检，有17%的茶叶被检出含水量超标，今年抽检合格率有了大幅度提高。中国十大名茶分别是，崂山绿茶，西湖龙井茶，庐山云雾茶，湖南岳阳君山银针，台湾冻顶乌龙茶，台湾高山茶，台湾乌龙茶，洞庭碧螺春，阿里山高山茶，临海蟠毫，羊岩勾青.在中国茶类中属绿茶的功效和绿茶的作用最好,在种类中,也属绿茶的种类最多.但总体来说台湾冻顶乌龙茶的功效也是可以的.其它名茶有，安吉白茶，都匀毛尖，信阳毛尖，六安瓜片，黄山毛峰，太平猴魁，开化龙顶等

　　开化县质监局工作人员表示，开展茶叶水分摸底抽检，目的是加强开化县春茶期间的市场引导，强化经营者依法经营的自律理念，从而提升“开化龙顶”名牌产品质量水平。