近日，本报连续报道了“毒韭菜”事件，4月9日下午，青岛市工商局就流通领域的韭菜安全问题特别召开了新闻发布会，本报记者从会上获得最新消息：4月2日至9日期间，华中、抚顺路 、城阳三大蔬菜批发市场共检出农残超标韭菜1930公斤。工商部门表示，今后凡是流入青岛市场的韭菜，一律将由以往的每批次抽检改为全批次“筐筐检测”，一旦发现连续三次销售问题韭菜的经营业户，一律驱逐出市场。

　　1930公斤毒韭菜被销毁

　　9日下午，记者跟随市工商部门执法人员来到了华中蔬菜批发市场，市场工作人员打开了“超标蔬菜销毁处”的大门，一股浓重的韭菜味扑面而来，里面堆积如山的韭菜全部是待销毁的、被检测出农残超标的不合格韭菜。

　　“这些韭菜在检测出农残超标的第一时间，就追溯到了种植和进货源头。”李沧工商分局振华路工商所所长岳豪将4月1日至9日的蔬菜检测报告拿给记者看，发现最高农残超标率达到了64% ，远远超出了允许指数。

　　岳豪同时出示了一份《青岛市入市农产品产地证明单》，上面记录了华中蔬菜批发市场所有产品的进货数量、进货地点、种植户或批发户姓名、种植户或批发户联系电话、进货车辆车牌号等信息。“沿着这些线索一一追溯，发现这些农残超标的韭菜分别来自高密夏庄、河崖，以及寿光稻田等地，均属于外来蔬菜，没有青岛当地栽种的。”青岛市工商局市场处处长严碧龙表示。

　　根据工商部门发布的权威数字，4月2日至9日，工商执法人员共检查农产品批发、零售市场、商场超市和农村集市1650个(次)，检查蔬菜经营业户39138户(次)，查验入市蔬菜等农产品索证索票89000余份，分别在华中、抚顺路、城阳三大蔬菜批发市场查出农残超标韭菜共1930公斤。

　　截至9日下午6时，在工商部门的监督下，三大蔬菜批发市场对1930公斤农残超标韭菜全部进行了粉碎销毁。在销毁现场记者看到，成捆的“毒韭菜”被丢进粉碎机里，彻底粉碎成泥浆状，然后被作为垃圾处理掉。

　　由抽检改为“筐筐检”

　　“青岛所有农贸市场、零售超市的蔬菜全部要经过三大蔬菜批发市场，所以这三大源头是检测的重点。”市工商局市场处处长严碧龙说，三大蔬菜批发市场对入市的蔬菜都要进行检测才能进行交易，但以往大多采取抽检的方式，即每个批次抽取其中的几个样本进行检测，而从现在起，凡是进市交易的韭菜，一律改为全批次“筐筐检”，“这样才能保证市民买到自己菜篮子里的每一根韭菜都是安全的。”严碧龙说。同时，严碧龙还指出，市民对韭菜不必过分恐慌，通过近期检测情况来看，农残超标的韭菜所占的总量并不是很大，再经由工商、蔬菜办、食安办等相关部门严格把关，市场在售的韭菜质量可以得到保证。

　　不过执法人员提醒市民，由于不少早市、夜市属于非法集市，不仅经营者没有营业执照，而且蔬菜也未经过任何检测，也没有进货备案，一旦出现问题将无法溯源，建议市民还是到正规超市、农贸市场购买蔬菜。

　　售毒韭菜三次将驱逐

　　另据记者了解，工商部门对于“毒韭菜”事件还将派专门人员进驻市场，从开市到闭市全天候监管，对于销售未经检验、无进货证明、无备案记录蔬菜的违法行为，一经发现立即依法予以下架封存、销毁。被查出销售农残超标蔬菜达到3次的，将立即驱逐出市场。

　　文/图 记者 王媛

　　超市走访

　　岛城大超市韭菜集体撤柜

　　超市怕出问题不敢进货 何时再卖超市表示“再看看”

　　本报4月9日讯(记者 林刚) 除了岛城三大蔬菜批发市场对韭菜比较“排斥”之外，4月9日，岛城的各大超市几乎也同时对韭菜予以撤柜。记者在采访中了解到，虽然各超市都有着严格的检验检测制度，但是仍然怕在抽检过程中出现问题，均对韭菜下了“狠招”，就连无公害韭菜也受牵连，对于具体什么时候超市能再卖韭菜，各超市均表示“再看看”。

　　市民王女士最近一直在关注毒韭菜伤人的相关报道，4月9日，王女士准备从超市买点韭菜回家包饺子时发现，各大超市的韭菜已经集体撤柜。

　　王女士说，上午她到佳世客、台东利群、大润发三家超市转了一圈，发现没有一家超市卖韭菜，随后她又到大润发超市附近的农贸市场，也看不到韭菜的影子，这让她十分纳闷：控制毒韭菜进入市民餐桌可以，怎么连无公害韭菜也没有了呢?

　　9日上午，记者对台东沃尔玛、台东利群、香港中路家乐福等几家大型超市进行了探访，根本没有发现韭菜的身影。岛城各大超市缘何对韭菜集体撤柜?记者就此咨询了各超市的相关部门，得到的答案几乎完全一致：各大超市都是怕韭菜出现问题，暂时不予进货。

　　台东利群超市蔬菜销售点的一位工作人员表示，9日当天超市里就没有进韭菜，对于市民们为何买不到韭菜，超市企划部一位姓张的工作人员表示，近日有关毒韭菜的问题不断出现，虽然超市有严格的检测制度，进货都是从专门的蔬菜基地，但是怕出问题，从9日开始超市在进货时没有考虑进韭菜，具体什么时候进还需要再看看。

　　记者了解到，岛城各大超市都有自己固定的供应商，青岛市蔬菜科技示范园和寿光燎原果菜合作社便是两大主要供应商，在此次超市韭菜撤柜中，他们生产的无公害韭菜也受到了牵连。

　　城阳区郝家营无公害蔬菜基地“菜盛源”的王文超经理介绍说，虽然他们在种植韭菜的过程中不使用农药，但各大超市在订货时不再要韭菜，他们很犯愁。

　　青岛市采取措施确保市民吃得放心

　　超市将设无公害韭菜专柜

　　本报4月9日讯(记者 陈浩杰 实习生 周小雨) 记者了解到，青岛市将在主要超市设立无公害专柜，确保市民吃上放心韭菜。

　　事实上，岛城种植的韭菜多数还是可以放心食用的，为确保市民放心消费，市农委有关负责人表示，将会同市商务局举办“农超对接”和韭菜品牌产品展销活动，通过在佳世客、家乐福、利群等大型超市和部分农贸市场设立专柜、专营区等方式，销售无公害韭菜。

　　据介绍，毒韭菜事件发生后，青岛市农委下发紧急通知，在全市范围内开展为期一个月的韭菜生产用药专项整治活动，组织市、区(市)两级质管和执法人员近200名，有针对性地对韭菜主产区农药经营和生产过程用药情况进行了拉网式检查。

　　据了解，截至目前，莱西董家山后、平度市店子镇等地已建立了无公害韭菜生产基地。下一步，青岛市农委将通过开展名特优农产品品牌创建活动，重点培育一批有规模、有特色、有品牌的放心韭菜产品品牌，促进韭菜品牌化和无害化生产。

　　新闻追踪

　　九名中毒患者联合讨赔偿

　　工商部门表示已立案调查 情况属实将协调赔偿

　　本报4月9日讯(记者 林刚) “现在出院了，感觉就像重生一样。”4月9日，记者见到了吃了毒韭菜后中毒、经治疗出院的牛先生和杨女士夫妇二人。据介绍，如今他们9名中毒患者已经联合到人民路工商所进行了投诉，目前该案件已经立案，如果情况属实，工商部门和消保部门将协调餐饮单位对患者进行赔偿。

　　4月9日上午，记者见到了牛先生、杨女士夫妇二人，4月7日晚8时许，他们二人经过海慈医院的治疗已经出院，杨女士因为当天所吃有毒韭菜较多，目前仍感觉头晕、恶心。

　　“现在我就感觉像得到了重生一般。”回想起这次韭菜中毒，杨女士感觉自己非常庆幸，“那天我们花3元钱买了一盒韭菜炒鸡蛋，回来之后丈夫就夹了两筷子，孩子没吃，剩下的都让我吃了。”杨女士说，吃完饭后过了15分钟，她突然感觉自己头晕、恶心、胸闷，“当时我没想到是韭菜出了问题，还以为得了冠心病，赶紧给我丈夫打了电话。”

　　牛先生告诉记者：“我回来后开车带着媳妇到了旁边的一家社区门诊，一检查是食物中毒，诊所里治不了，让我们赶紧到大医院。”在采访过程中，另外两位吃韭菜后中毒的患者家属周先生过来找牛先生，“老牛，这事怎么解决?”

　　周先生告诉记者，当天 ，他的妻子与一名员工也在人民一路“实在坊”快餐店购买了韭菜炒鸡蛋，吃了后也中毒了，现在虽然已经出院了，可两人还是感觉头晕，正在家中休息，“住院的费用、误工费什么的饭店应该赔偿。”

　　“今天上午，人民路工商所给我们9个吃了韭菜中毒的患者打电话了，大家都带着病历到了四方区疾控中心，他们也都复印了。”周先生说，住院之后，他们几个病人之间相互留下了电话号码，联合起来到人民路工商所进行了投诉，“工商所的人说赔偿还得等等。”

　　四方工商分局一位姓李的负责人告诉记者：“我们正在调查，调查结束后我们将会对那家快餐店进行查处，到时候我们会协调餐饮单位进行赔偿。”

　　青岛市卫生监督局相关负责人表示，经过取样化验，已经确定这 9位患者都是因为吃的韭菜有机磷含量超标导致，卫生部门已经责令这家快餐店停业整顿，并将按照规定进行处罚。

　　市场调查

　　接连两天没卖出一根韭菜

　　现在市场上的韭菜多是剩货

　　“这些韭菜已经连着两天没卖出去了，都快烂了。”记者9日在采访中了解到，由于三大批发市场几乎不批发韭菜，岛城各农贸市场以及早市上销售的韭菜多是前些天的剩货，几乎都卖不出去，无奈之下，一些商贩只能将坏掉的韭菜低价卖掉或者自己吃。

　　下午1时许，记者在平安路与人民一路的路口处遇到了一位姓张的菜摊摊主，其前方摆着大葱、香菜、芹菜等蔬菜，在其身后放着一个大筐，里边的韭菜已经快烂了。

　　“这些韭菜都是前天从抚顺路蔬菜副食品批发市场买来的，现在他们已经不卖了。”张师傅告诉记者，7日他进了100斤韭菜，在当天卖了20多斤，8日、9日两天，一根韭菜也没有卖出去，“放了两天韭菜开始烂了。由于剩下的韭菜太多，我准备都扔了，反正现在没人敢吃韭菜了。”

　　记者在调查中发现，一些农贸市场里仍有摊位在销售韭菜，不过多数摊主表示，这都是前段时间进的货剩下的。在大连路农贸市场，一位姓王的摊主告诉记者，8日晚上他的摊上还剩下了不到3斤韭菜，眼看着卖不动了，没办法当天晚上他回家全包饺子吃了。在旁边的另一家菜摊，一位姓冯的女士告诉记者，最近这两天韭菜一点也卖不出去了，“眼看着韭菜快烂了，只能送给亲戚朋友了。”

　　开平路农贸市场的管理人员告诉记者，商户们都是从批发市场进菜，目前市场上的韭菜几乎已没有新货。

　　应对举措

　　农户使用农药要留有记录

　　“毒韭菜”的源头在田间地头，为从源头控制韭菜质量，青岛市农委将从韭菜种植环节入手净化韭菜市场。据介绍，农委已将韭菜列为日常农产品质量安全监督检测重点，对主要种植区的韭菜还将进行专项抽检。

　　从4月3日开始，青岛市农产品质检中心对本市辖区内种植基地、大户和批发市场的韭菜产品进行了监督抽检，截至目前，已累计抽检韭菜产品样品76批次，组织区市农业部门抽检韭菜产品样品143批次。目前抽检样品正抓紧进行实验室检测，检测结果将于近期发布。

　　好好的韭菜之所以成了害人菜，是因为一些不法种植户对韭菜中使用了高毒的甲胺磷。记者从青岛市农委获悉，市农委将从种植源头入手净化蔬菜。对韭菜种植基地(农户)建立档案，按照属地管理原则，实行韭菜产品三级质量安全监管责任包干和责任追究制度。同时，在韭菜种植区推行农药专供或定点供应制度，种植户使用农药，一律要对使用记录登记在案，对出圃的韭菜要进行自检或委托检测机构检验，建立韭菜产品质量安全追溯体系。对韭菜种植区经营高毒高残留农药和种植过程中违规使用禁限用农药的行为，农委将依法严查。