记者日前从宁夏西吉县卫生监督所了解到，在4月份开展的餐饮服务食品安全整顿中，共监督检查餐饮单位140家，对后厨卫生较差的2家小饭馆进行责令整改并在3日后作了验收检查。其中，餐饮具抽检合格率达九成以上，较以前有明显改善。