为确保广大师生吃上安全、放心的食用油，根据新余市创建全国食品安全城市领导小组的要求，近日，新余市疾控中心对全市学校食堂食用油进行了一次专项抽样检测。结果显示，合格率为100%。

　　据悉，新余市疾控中心对学校食堂食用油进行酸价、过氧化值、溶济残留检测，共抽取51份食用油样品，经验测所检测项目均在国家标准允许范围之内。