继欧盟委员会认可了阿联酋骆驼奶的安全和质量并誉之为“良好”产品（因而符合欧盟的适用卫生和食品标准）之后，阿联酋计划向该地区出口骆驼奶，阿联酋的一位高级官员透露。“阿联酋计划于明年向欧洲市场出口骆驼奶，成为向欧盟提供这种产品的第一个供应国”，环境与水务部农业和畜牧业事务司司长阿卜杜拉?阿勒?贾楠（Abdullah Al Janan）指出。“我们已收到来自欧盟的关于阿联酋骆驼奶安全与质量计划的批准函”，他补充说，这表明欧盟已表示阿联酋提交的数据与信息是完整的。

　　他暗示，欧盟的信函是对阿联酋环境部今年四月信函的回复，后者包含了欧盟为对骆驼奶进行安全与质量化验所要求的数据和信息。

　　“每月都将对骆驼奶进行分析和检测（每年检测120次），检验结果会提交给欧盟，以确保符合其出口规定”，阿勒?贾楠指出（他另外担任阿联酋国家食品安全委员会主席职务）。 按照环境部的计划，测试工作将与阿布扎比食品控制局（ADFCA）和迪拜市政府中心实验室联合进行。

　　根据提交给二月份在迪拜举行的第五届国际食品安全会议的一份文件，骆驼奶比牛奶营养成分更高，因为骆驼奶脂肪和胆固醇较低而且富含钾、铁以及钠和镁等矿物质。这篇题为《骆驼奶标准》的论文由迪拜中央实验室食品微生物学首席专家法蒂玛?阿卜杜勒?拉赫曼（Fatima Abdul Rahman）在大会上宣读。

　　骆驼是阿拉伯文化和传统的重要组成部分，骆驼奶是阿联酋和其他阿拉伯国家饮食的重要内容。如今，骆驼奶对于许多国家人民的生存发挥着非常重要的作用。世界上总共有1800万只骆驼，它们是生活在干旱和半干旱地区数百万人民的生存依赖。

　　阿卜杜勒?拉赫曼说，骆驼奶通常比较甜并具有强烈的气味，但有时候也会有咸味或水汪汪的口味，因为奶的质量受到骆驼犊数量、母骆驼年龄、哺乳阶段、饲料的质量和数量、可饮用的水量等因素的影响。

　　与其他类型的奶品相比，骆驼奶的保质期更长，这是因为骆驼奶中存在着一些特殊和强大的化合物，这一发现对于生活在沙漠地区的人民来说具有重大意义，因为那里的人们过去无法使用制冷设施。