河南省渑池县食品药品监督管理局自2010年6月起，在全县范围内开展夏季食品安全专项整治行动。

　　一是重点解决蔬果农药残留超标问题，加强对农药使用的监测，确保源头食品质量安全。

　　二是加强对食品生产加工企业的整治，加强对豆制品、乳制品、肉制品、冷饮类食品生产加工企业的监督检查，严厉打击违法生产加工行为。

　　三是加大对食品经营企业的监督检查，加大在集贸市场、城乡结合地区对保质期短、易发霉变质食品的监督检查力度，严防过期食品、“三无”食品、污染变质食品流入市场。

　　四是加大对各类餐饮服务单位，特别是学校食堂、建筑工地食堂以及农家宴席的食品安全监管力度，严把食品进货关、操作关和餐具消毒关。