近日，欧洲食品安全局食品添加剂评估小组，食品添加剂和营养评估小组（ANS）对欧盟地区使用的所有偶氮染料苋菜红（E123）的安全性进行了重新评估。

    在运用毒理学的一些数据对该物质进行检测之后，该小组发现将该物质既不会破坏遗传细胞，也不会致癌。该小组最终将该物质的每日可摄入量（ADI）的标准降低到0.15毫克。据了解，食品添加剂国际委员会规定的1千克食物中的摄入该物质含量的标准为0-0.5毫克，而1984年食品安全委员会规定的该物质的每日可摄入量的标准为0-0.8毫克。

    附：

    苋菜红是一种红色的偶氮染料，可用于给一些开胃饮料、鱼卵等食品着色。