通过调查摸底、清仓查库、攻克难点、逐步推进，到7月底，湖北武汉市江夏区关停豆制品小作坊31家，占应关停总数的76%。

    今年，武汉市江夏质监分局把豆制品小作坊专项整治工作，列入重要工作日程和食品监管重点，并制定了“六全”专项整治方案：全方位摸清家底、全员集中学习、全部执法上门、全力执法护法、全心化解矛盾、全面推进整治。针对部分小作坊业主存在的实际困难，经区政府研究同意，江夏质监分局对按期自行关停的，委托获证的豆制品企业按市场价收购尚未用完的原材料，每家补贴3000元，员工优先安置就业；8月至9月自行关停的，原材料不收购、人员不安置、设备不没收；10月份将组织联合执法队，对仍在生产加工的小作坊实行强制关停。目前，41家豆制品小作坊中，有31家按期自行关停，余下的10家豆制品小作坊，目前正在有序地进行整治。