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有毒!双酚A的食品安全,钱就能买?
作者:  文章来源:本站原创  点击数2597  更新时间:2010/9/8 16:15:24  文章录入:user8  责任编辑:user8

 

    近日,美国纽约州最近通过《禁止儿童和婴幼儿产品使用双酚A法令》,禁止生产、分销和销售含有双酚A的某些儿童护理产品。
    法令中规定:从2010年12月1日起,任何人、商铺、合伙经营者、协会、有限责任公司或企业不得销售或供销供3岁或以下儿童使用的含有双酚A的儿童护理品。并且,不含化学品双酚A的产品可以在显著位置声明“Bisphenol-A Free”(不含双酚A)或“BPA Free”(不含BPA),以告知消费者。

    双酚A,可能很多网友还不曾听说过。双酚A(BPA),主要用于生产与食品接触的物品和饮用器皿中使用的原材料——聚碳酸脂塑料和环氧树脂。作为环境激素的一种,双酚A有模拟雌激素的效果,即使很低的剂量,也能使动物产生雌性早熟、精子数下降、前列腺增长等作用。此外,有资料显示双酚A 具有一定的胚胎毒性和致畸性,可明显增加动物卵巢癌、前列腺癌、白血病等癌症的发生。

●双酚A——食品包装里的“杀人恶魔”!
    究竟双酚A是如何进入人体的呢?作为人类生活中常见的化学物质之一,双酚A主要存在于婴儿产品中的塑料制品、手机电话、电脑套中使用,也可用制造罐装食品、饮料以及婴儿奶粉包装的内层膜。美国卫生机构,在2006年一次全国营养调查中发现,被调查者尿液中含量较高的双酚A,大部分来自塑料制品。英国一份食品调查也称,其国内至少有18至20种畅销罐装食品中含有有毒物质双酚A(BPA)。
    从食品安全角度讲,食品包装里有害物质的迁移,将直接导致食品不安全。因此,食品包装材料,相当于一种“隐形添加剂”。由于生活中,这些有害物质的释放和迁移大部分是隐性、慢性的,不为人察觉,有的还需要一定温度、湿度等条件,因此包装材料中的“毒”往往被人忽视。
    为此,2009年7月30日,美国众议院通过食品安全加强法案,规定如果美国食品和药物管理局在2009年12月31日之前,不能提出确切证据证明食品和饮料包装中的双酚A不会对人类的健康造成危害,美国将禁止在食品包装和容器中使用双酚A。据统计,迄今为止,美国已有7个州通过禁止在食品包装或容器中使用双酚A的法案,只是在食品包装或容器的类别上存在差异。欧盟各国已逐渐在食品包装和容器中禁止使用双酚A,加拿大已经禁止生产含有双酚A的塑料奶瓶。

●双酚A——国内民众的警觉,还在沉睡!
    双酚A,特别需要注意的是,作为添加在聚碳酸酯材料中,用来制作的矿泉水瓶、太空杯、餐具、水壶和婴儿奶瓶的一种重要物质,在我国塑料生产大国的环境里,对食品安全的保障,就显得尤为重要!
    在我国居民的日常生活中,由于矿泉水、可口可乐、雪碧、果汁饮料等各种塑料瓶外形美观、携带方便、坚固耐用,备受中国家庭的喜爱。盛散装食用油、酱油、醋、芝麻酱、味精等食品,外出时习惯使用塑料瓶盛装热水……塑料瓶,在方便国人生活的同时,也为以“双酚A”为代表有害物质的人体迁移,埋下深刻的遗传隐患。
    因为矿泉水瓶、可乐瓶、雪碧瓶、太空杯、奶瓶等食品容器大多含有双酚A。目前,国内还没有关于双酚A控制的任何标准出台。为此,学者建议:塑料制品最好一次性使用,尤其应避免使用这类容器给食品和饮料加热。居民家庭存放食用油、调味品等食品,最好选用陶瓷、玻璃容器。就连喝水,也最好选用瓷杯或玻璃杯。

    双酚A,作为环境激素中的重要一员,对其危害,我们应该尽快的有效避之。这需要社会公众和政府有关部门对“双酚A”重视起来。对此,国家标准频道建议:政府应该引导舆论,加强对双酚A危害的社会宣贯,加大食品包装的技术革新,尽快出台对双酚A的控制性标准,并限制生活中这类化学品的暴露。此外,标准中还应要求:对含有双酚A的食品,其标签上必须注明其含有双酚A,维护公众知情权得以应有的实现。

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