据泉州检验检疫局统计，今年1~8月，福建泉州地区共出口工艺糖果803批次、货值2029万美元，同比分别增长38.45%和55.23%。不仅出口额呈大幅度增长态势，而且出口量已占我国出口工艺糖果总量70%以上，成为泉州出口食品的新亮点。

    泉州工艺糖果于2000年从台湾引进，以圣诞、卡通系列为主要造型，集食用性与观赏性于一体，并具有食用、馈赠、装饰等功能。由于款式新颖、品种众多，泉州工艺糖果受到各国消费者的喜爱，远销20多个国家。其中，1~8月对美国、俄罗斯、澳大利亚3个国家出口量同比增长1倍以上。

    企业产品出口量的大幅度增长与泉州检验检疫局的全力帮扶是密不可分的。为增强企业质量责任主体意识，全面提升产品质量安全水平，该局加大对《食品安全法》的宣传力度，增强生产经营者依法经营的法制意识和责任意识，积极帮扶企业建立完善卫生安全管理体系，提升企业产品质量自检自控能力；开展添加剂专项整治工作，督促企业加强对添加剂使用和管理，深入落实出口企业添加剂备案和进厂验收制度，有效提升了出口工艺糖果的质量安全水平。为提高企业产品竞争力，该局积极引导企业开发液体、立体、拼配、DIY创意等花式工艺糖，不断更新产品造型。不仅获得了客户的认可，还丰富了产品种类，有效避免产品同质压价竞争，提升了出口企业竞争力。

    此外，根据产品出口国家和产品加工工艺的不同，泉州检验检疫局在重点监控添加剂色素使用限量、美国儿童食品铅的限量、我国微生物指标等要求的基础上，对出口工艺糖果开展风险评估，建立“以生产加工全过程监管为主，抽查验证为辅”的检验监管方式，缩短了检验周期，减轻了企业负担，加快了通关速度。