检测人员对秋菜样本进行检测

工作人员向菜农发《无公害秋菜市场准入证》 本组图片  王强/摄

    每年秋菜上市都是国庆前后市场的重头戏。长春地产的秋菜因有《无公害秋菜市场准入证》，市民可放心购买，而抢占40%市场的外埠菜该怎么把关呢？8日，记者跟随长春市农产品质量安全检测中心的一组检测人员，跟踪了外埠菜农药残留检测的全过程。

    出动5台检测车为秋菜把关

    为了对外埠菜的质量安全进行把关，长春市农产品质量安全检测中心出动5台检测车，每台检测车配一组检测员。8日，5台检测车分别在宽城区长新街、汽车产业开发区奔驰路、南关区东岭南街、二道区东盛大街与公平路交会处、朝阳区繁荣路等地对秋菜进行抽样速检。

    10月8日，记者跟随位于宽城区长新街的一台检测车，了解了对外埠菜进行抽样速检的过程。

    “您好，我们是长春市农产品质量安全检测中心的检测人员，对秋菜中农药残留的情况进行抽样检测，麻烦留下您的姓名和电话号码。”检测人员走到一辆拉着土豆的四轮车前，对卖菜的人说。随后，检测人员从车上取了一个土豆，放在一个袋子里，然后把填写好蔬菜品种、姓名、联系电话的小纸条放在袋子里，这就是一个样本，检测人员将对这个样本进行检测。

    检测2300多个样本 全合格

    “9月初到现在，已经抽查了2300多个样本，全部合格。”长春市农产品质量安全检测中心副主任张涛说，危害到秋菜安全的主要有两大方面，一个是农药残留，一个是重金属，因为重金属主要来源为土壤和水源，在蔬菜种植之前就已经检测，因此，秋菜上市时，主要是对农药残留进行检测。

    张涛介绍，长春共有无公害生产基地4000公顷，每两公顷采一个样本，共对2000个样本进行了检测，其中有50个样本发现疑似农药残留超标，又送到实验室进行再检测，结果是合格的。

    另外，从10月5日起，开始对外埠菜进行抽样速检。截止到8日，已经检测了314个样本，也全部都是合格的。对于检测合格的外埠菜，他们会现场发放《无公害秋菜市场准入证》，市民见到准入证，就表示这些蔬菜经过了有关部门的检测，可以放心购买。

    发现秋菜有问题快电话举报

    9月30日前，长春市已对无公害生产基地菜农发放《无公害秋菜市场准入证》。但外埠菜的进入，有一定的不可控性。张涛建议，市民在购买秋菜时，一定要看是否有《无公害秋菜市场准入证》。如果市民发现了秋菜的质量安全问题，可以拨打长春市农产品质量安全检测中心举报电话0431-88581946。

    科普一下

    吉林省主要检测30多种农药

    记者了解到，吉林省主要对30多种农药进行检测，大体可分为四类：有机磷类、有机氯类、菊酯类和氨基甲酸酯类。

    有机磷类是应用最广泛的农药。有机磷农药中毒分为急性和慢性，短时间内食入、吸入或皮肤接触大量有机磷农药都会出现急性中毒症状，主要表现为三方面：1．恶心、呕吐、腹泻、呼吸困难；2．肌纤维颤动，以后发展为全身抽搐、呼吸麻痹而死亡；3．中枢神经系统症状，头痛、头昏、嗜睡、中枢性呼吸衰竭而死亡。而长期少量接触有机磷农药会出现慢性中毒症状，表现为神经衰弱综合征：头痛、头昏、恶心、视力模糊。

    秋菜农药残留检测分五步

    在检测车上，检测人员一边向记者介绍整个检测流程，一边演示：

    第一步：将样品剪或切成细丝，放入农药残留试剂中浸提2~3分钟。

    第二步：打开速测仪，对速测仪进行升温。

    第三步：速测仪达到40摄氏度之后，将试剂向速测仪上的白色速测卡片上滴入两滴，培养10分钟。

    第四步：等速测仪发生蜂鸣的报警声后，再等待3分钟，速测卡片便开始显色。

    第五步：如果速测卡片显示蓝色，表示农药残留合乎标准；不显色或颜色异常，说明农药残留可能超标，要进一步把样本送到实验室，使用气相色谱仪或液相色谱仪进行检测。如果确为农药残留超标，还要检测出是哪种农药超标，超标多少。

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    秋菜垃圾成患

    能否回收做饲料

    长春市的秋菜集中上市，秋菜的销量让人看好，其中“净菜”更获市民欢迎。但被菜农处理掉的菜叶、葱皮等垃圾使环卫工人的工作量翻倍。负责南关区某小区清洁工作的一位环卫工人说，8日一天，秋菜废叶就拉了6车，等过些日子，秋菜产生的垃圾会更多。

    4.5公斤大白菜出2.5公斤废菜

    秋菜垃圾主要包括白菜帮和干枯葱叶，销售净白菜的菜农王大哥说，一棵4.5公斤以上的白菜要削去两公斤左右的老叶和菜帮。菜农在处理净菜时，通常选择在销售地点就地解决。市民购买时，也会随手将不满意的菜叶掰掉。

    部分市民将净菜带回家后，还会进一步清理废菜叶。市民赵女士说，购买的净菜通常还有老菜帮，一棵2.5公斤左右的白菜，买回家自己还要去掉0.5公斤左右。另外，她今年买20公斤大葱，就扔掉了3公斤左右的葱皮、葱叶。

    在长春市卫民街附近的秋菜销售点，马路200米左右的范围内，停有11辆菜车。其中，8辆销售的是大白菜，白菜销售车附近路面上铺满了废菜叶。销售点一侧的小区院内，靠近路边的栏杆周围堆积着约半米高的白菜叶和葱叶，小区空地上，废菜叶也随处可见。

    负责清扫该区域的环卫工人说，路面很少有泥土，正常每天只有两车垃圾，秋菜上市后，废菜和其他垃圾每天要拉四五车，工作量是原来的一倍。

    秋菜上市环卫工人取消休假

    南关区环卫处相关负责人介绍，南关区为了确保垃圾及时清扫，在秋菜上市的5日到25日期间，环卫工人取消了休假，并准备了两辆备用卡车应急运输。

    该负责人说，秋菜垃圾量的高峰将在10月中旬左右，虽然废菜叶量很大，可以作饲料，但并没有个人或单位回收利用，他们只好把秋菜叶作为一般垃圾处理了。

    市民：应回收废菜做饲料

    采访中，菜农、市民和环卫部门对大量秋菜垃圾表示出无奈。一位菜农说，每车白菜在装车之前大部分都已经整理好了，但销售过程中常达不到顾客要求，只好现场再对白菜进行处理。

    家住汇文路附近的市民张先生说，老百姓现在只能把废菜扔到垃圾堆，并没有其他办法。

    面对随处散落给街道环境带来影响的废菜垃圾，市民提议，如果相关单位能回收废菜做饲料，不但能够增强市民的环保意识，还能变废为宝。