近日，国际标准化组织（ISO）宣布，发布《ISO 3632-2:2010香料-藏红花》标准的第二部分——检测方法。该标准发布后，可使用该检测方法，检测藏红花的可靠性。

    据了解，该标准详细介绍了检测各种藏红花的方法，将为食品检测实验和食品法规起到重要作用。

    附：

    藏红花丝主要用于烘干香料中的藏红花柱头，这些柱头必须用手采摘，且每朵藏红花只有3个柱头。一般而言，0.45公斤（1磅）番红花来自75000朵花。