日前，由四川惠通食业有限公司生产的3批次、重26.5吨、货值3.6万美元的泡菜产品全部经日本官方检验合格并顺利通关。这是四川泡菜首次出口日本。

    今年，四川省委省政府做出了“打造四川泡菜知名企业和品牌、提升四川泡菜知名度、做大做强四川泡菜产业”的决策部署。四川检验检疫局积极响应号召，充分发挥检验检疫信息及技术优势，积极提供支持与服务，采取一系列措施帮助辖区泡菜产品顺利出口日本。

    该局在“质量提升”活动中扩大帮扶对象，对成都辖区的6家泡菜企业进行泡菜质量控制方面的培训，同时参与了省农业厅对全省泡菜企业的培训工作，在培训中向企业宣传出口泡菜的相关政策，受到企业的热烈欢迎；向企业提供检验检疫法律法规和日本的标准及规范要求，具体涉及出口蔬菜原料基地备案要求、日本“肯定列表制度”、日本指定及既存食品添加剂列表和日本进口食品监视指导计划等；提前介入，帮助生产企业完善卫生质量管理体系，并对生产过程中使用的添加剂实施严格的备案制度，帮助企业完善出口蔬菜农药残留追溯和控制体系；在风险分析的基础上，根据多年来对辖区出口泡菜企业的日常检验监管经验以及日本官方近年的通报，首先对原辅材料的农药残留、重金属及添加剂进行检测，确保合格后再投入生产，避免造成不必要的损失。其次重点对成品中化学防腐剂、抗氧化剂和甜味剂等安全卫生项目进行有针对性的监控和检测，并对产品的标签进行全面审核，确保其符合日本的要求。