近日，重庆检验检疫局举办了2010年出口食品企业备案注册评审员及监管人员培训。全局从事出口食品企业备案注册评审及监管工作的工作人员参加了培训。

　　本次培训以专家授课、交流讨论、书面考试相结合的形式展开，讲解了出口食品生产企业备案注册有关管理规定、欧盟相关指令要求。还通过梳理出口食品生产企业卫生要求，具体介绍了备案评审全过程的专业知识和评审技巧。另外，参会人员还就备案注册评审和出口食品生产企业日常监管及工作中的热点问题、薄弱环节进行了探讨。