成都市工商行政管理局今天通报2010年4季度饼干质量监测结果，两产品过氧化值超标。

    本次监测主要对饼干的酸价、过氧化值、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群计数、铝、糖精钠、柠檬黄、日落黄等项目进行了检测。监测结果显示，本次监测的饼干质量较好，合格率为93.3%，两个批次产品存在过氧化值超标的问题。其中一个批次在重庆家乐福商业有限公司成都分店检出，为标称“河南梦想食品有限公司”生产的“梦想” 田野黄金（酥性饼干），规格为“168g/袋”、 生产日期或批号为“20100514AA”。另一批次在成都好又多百货商业广场有限公司新鸿店检出，为标称“昆明溢东食品有限公司”生产的“溢東” 巧克力甜心圈饼干，规格为“800克/盒，生产日期或批号为“2010/07/07B02”。

    据了解，过氧化值超标，是指食品中油脂氧化，人们吃到会觉得味道不好，甚至是异味。吃了过氧化值超标的食品后，一时不会有什么不良反应，但是时间长了量积聚的话，可能会加速人体氧化的程度，引发其他疾病，如出现老年斑等。

    工商部门已责令经销企业停止销售不合格商品，依据《食品安全法》相关规定，要求经销企业通知生产企业对不合格品进行召回，立即进行整改，整改合格后方可上市销售。

成都市工商行政管理局

2010年4季度饼干商品质量监测不合格商品及被监测人、生产企业名单

序号	样品名称	被监测人	标称生产企业	标称商标	规格	主要不合格项目或主要问题	生产日期或批号
1	田野黄金（酥性饼干）	重庆家乐福商业有限公司成都分店	河南梦想食品有限公司	梦想	168g/袋	过氧化值	20100514AA
2	巧克力甜心圈饼干	成都好又多百货商业广场有限公司新鸿店	昆明溢东食品有限公司	溢東	800克/盒	过氧化值	2010/07/07B02