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研究发现“地中海式饮食”有助减缓智力衰退 | |
作者:minna 文章来源:国家标准频道独家编译 点击数884 更新时间:2010/12/30 11:46:10 文章录入:user6 责任编辑:user6 | |
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据了解,“地中海式饮食”是指有利于健康的,简单、清淡以及富含营养的饮食。这种特殊的饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物,其次是谷类,且在烹饪时要用橄榄油等植物油来代替动物油。地中海式饮食是以自然的营养物质为基础,包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类,加上适量的红酒,是一种特殊的饮食方式。 |
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