合格率最低的商品是鸡精，为88.9%

    日前，广东省工商局委托广州市质量监督检测研究院对中山、佛山、肇庆、云浮4地区的超市、商场、批发市场等流通领域调味品进行了抽检，共抽取80家生产企业80批次产品，品种包括酱油、食醋、味精、酱、鸡精。经检验，合格产品78批次，不合格的2批次，批次合格率为97.5%。本次所监测四个地区5类商品，佛山市、肇庆市的批次合格率最高为100%，最低的则是中山市,批次合格率为95%。酱油、酱、味精的合格率最高为100%,合格率最低的商品是鸡精,合格率为88.9%。本次抽样有一批次的食醋不合格，是在云浮市云城区 翠石金来福食品商城抽取的由“江门市蓬江区 大平调味食品厂”2010年11月2日生产的商标为“海眼井”的420ml/瓶的“陈醋”，不合格的原因是总酸的含量不达标，是由于企业偷工减料，淋后过量加水所至。

    本次抽样有一批次的鸡精不合格，即中山市西区佳信百货商场所售的深圳市鲜宝食品有限公司香菇鸡精（454克/包）5个特征指标不合格程度较严重，与指标值相差甚远，产品质量十分低劣。