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百联、福源等品牌牛肉干抽查不合格 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
作者:佚名 文章来源:中国质量新闻网 点击数574 更新时间:2011/2/10 8:43:28 文章录入:user2 责任编辑:hguang8379 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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春节前夕,福建省质量技术监督局组织对该省企业生产的肉松、香肠等肉制品进行了省级监督抽查,共抽查187家企业生产的203批次产品,合格195批次,产品抽样批次不合格率为3.9%。 本次监督抽查项目包括细菌总数、大肠菌群、致病菌、山梨酸、苯甲酸、亚硝酸盐、铅、无机砷、总汞、镉等涉及人体健康的安全卫生指标。经检验,5批次肉制品超范围或超限量使用食品添加剂(山梨酸、亚硝酸盐),3批次肉制品微生物指标(菌落总数、大肠菌群)超标。不合格原因一是个别企业存在食品添加剂使用不规范行为;二是个别企业生产环境及生产工艺达不到卫生规范要求。 针对抽查中发现的主要质量问题,福建省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照有关规定,对抽查中产品质量不合格的生产企业依法进行处理,限期整改。并将继续进行跟踪抽查,为广大消费者创造放心满意的消费环境。 肉制品省级监督抽查质量不合格产品及其企业名单
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