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八批次豆制品微生物指标不合格 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
作者:佚名 文章来源:中国质量新闻网 点击数652 更新时间:2011/2/23 8:43:18 文章录入:user2 责任编辑:hguang8379 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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陕西省质量技术监督局近日通报2010年下半年豆制品产品质量监督抽查结果,有一成产品不合格,主要问题为微生物指标不符标准。 本次豆制品产品质量监督抽查共抽取西安、宝鸡、铜川、延安、安康、商洛、杨凌等7个市(区)的66家企业生产的80个批次样品,经检验,合格72批次,不合格8批次,样品批次合格率为90%。 此次抽查依据《产品质量监督抽查实施规范 非发酵性豆制品》(CCGF106.1 -2010)、《产品质量监督抽查实施规范 发酵性豆制品》(CCGF106.2 -2010)以及备案有效的企业标准, 检验项目有:有害物质、重金属污染、食品添加剂、微生物等十余项指标。 本次抽查的不合格产品存在的主要问题是:微生物(菌落总数、大肠菌群)指标不符合标准规定。
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