揭阳是我国果蔬罐头出口大市，竹笋、玉米等传统果蔬罐头产品饶有特色、出口旺盛。据揭阳检验检疫局统计，2010年，揭阳地区共出口果蔬罐头1662批、货重48459吨、货值3479.21万美元，与2009年相比分别增长23.66%、27.65%和51.39%。

    在把关和服务工作中，揭阳检验检疫局注重结合实际，坚持从帮扶企业入手，多措并举，有力促进了揭阳果蔬罐头出口快速发展。

    该局积极组织辖区内出口罐头企业生产管理人员参加出口罐头法规培训班，全面了解法律、法规和标准的要求，并督促企业开展全员培训，根据法规要求逐条对照找差距、抓整改。该局把出口竹笋罐头生产企业作为监管重点，对辖区内竹笋罐头生产企业实施了“地毯式”全面检查，查找企业在产品卫生质量安全方面存在的隐患和不足，监督企业制定整改方案，完善质量管理体系。

    与此同时，该局积极推行以技术扶持为主的服务模式，结合进口国家和地区法规要求，指导企业加大硬件投入力度，改善生产环境，规范工艺流程，顺畅人流、物流；指导企业增强实验室检测能力，加强对产品农药残留、重金属、添加剂等重点检测项目的自检自控，确保产品卫生质量安全。